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福建省开展2015年流通环节食品质量可追溯体系示范点建设工作

福建省开展2015年流通环节食品质量可追溯体系示范6、双报表点建设工作

核心提示：近日，福建省食品药品监督管理局部署开展2015年流通环节食品质量可追溯体系示范点建设工作，以大型商超、一级批发、连锁经营等条件较好的食品锥花莸经营单位为创建对象，着力建设流通环节食品质量可追溯体系市级示范点，进一步发挥示范作用，推动流通环节食品安全监管工作的开展。

近日，福建省食品药品监督管理局部署开展2015年流通环节食品质量并且没有任何缺少或是破坏的元件可追溯体系示范点建设工作，以大型商超、一级批发、连绒仙树锁经营等条件较好的食品经营单位为创建对象，着力建设流通环节食品质量可追溯体系市级示范点，进一步发挥示范作用，推动流通环节食品安全监管工作的开展。

示范点建设工作分四阶段开展：5～6月，各设区市局选定示范点企业；6～10月，各地指导示范点企业建立健全各项制度，规范数据管理，实现食品质量可追溯管理；11月，由示范点所在县（市、区）局对示范点进行考核，并将考核合格示范点名单汇总上报设区市局复核，最后推荐给省级；11～12月，省局结合年度绩效考评，对省级示范点企业进行抽查与评定确认。

福建省局要求各级食品安全监管部门切实加强组织1路走来领导；明确示范点建设阶段任务和目标，做好组织实施工作；长柄翅果应用信息化技术手段提高对食品物流和信息流的管控范围和能力，形成物流、信息流和管理流三流一体的可追溯结构体系；要强化考核验收，统筹兼顾，全面推进。